Baladin Xyauyù 2014

Baladin Xyauyù 2014 — ячменное вино итальянской пивоварни Baladin, основанной Тео Муссо в 1996 году в Пьоццо (провинция Кунео). Пиво верхового брожения два с половиной года выдерживалось в винных бочках и обрело неповторимый характер.

Насыщенно-янтарное пиво с медными отблесками и интенсивным ароматом сушёных и засахаренных фруктов, фиников и карамели с деликатными древесными тонами; вкус сложный, немного напоминающий мадеру. Пить небольшими порциями при 14–16 °C.