Мексиканское

Мексиканский лагер — один из самых узнаваемых пивных стилей в мире: светлый, лёгкий, с кукурузой в засыпи, его принято пить охлаждённым с долькой лайма. Самая известная марка — Corona, которую варят с 1925 года.

У мексиканского пива есть и европейские корни: в XIX веке в страну вместе с австрийским императором Максимилианом приехали пивовары, привёзшие традицию венского лагера. Отсюда — янтарные и тёмные сорта вроде Negra Modelo. Пиво в Мексике — важная часть застолья и основа популярных коктейлей, например мичелады с лаймом, томатом и острыми специями.