Вьетнамское

Пиво во Вьетнам принесли французы в конце XIX века, и с тех пор оно стало одним из самых популярных напитков страны. Жаркий климат определил характер местного пива: это лёгкие светлые лагеры, часто с добавлением риса, которые пьют хорошо охлаждёнными, а нередко и со льдом.

Особое явление вьетнамской уличной культуры — «биа хой», свежее разливное пиво, которое варят и выпивают в тот же день прямо на тротуарах за маленькими пластиковыми столиками. Среди крупных марок — Saigon и Hanoi, а в последние годы во Вьетнаме, как и по всему миру, растёт крафтовое движение.