Финское

Финляндия — страна светлых лагеров, но настоящая гордость финнов — сахти, одно из старейших пив Европы. Его варят из ячменя и ржи, а сусло фильтруют через можжевеловые ветки в деревянном корыте — куурне. Сахти почти не газированный, мутный, с банановыми и хлебными нотами, и включён в список традиционных продуктов Евросоюза.

В последние годы в стране появилось много крафтовых пивоварен, которые варят и современные стили, и пиво с северными ягодами — морошкой, брусникой, черникой.