Ирландское

Ирландия — родина сухого стаута. В 1759 году Артур Гиннесс взял в аренду пивоварню у ворот Святого Джеймса в Дублине на 9000 лет, и сегодня его тёмный стаут с кремовой пеной стал символом страны. Свои стауты варят и в Корке — Murphy’s и Beamish.

Второй ирландский стиль — красный эль: медно-красный, с карамельно-солодовым вкусом и сдержанной горечью, как Kilkenny. Ирландский паб с его разговорами, музыкой и пинтой стаута — одна из самых узнаваемых пивных культур мира, а День святого Патрика давно отмечают далеко за пределами острова.