Новозеландское

Новая Зеландия известна пивоварам всего мира прежде всего своим хмелем: сорта Nelson Sauvin, Motueka, Riwaka и Pacific Jade дают яркие ароматы тропических фруктов, белого винограда и цитрусов.

Местные крафтовые пивоварни варят на этих хмелях пилснеры, пейл-эли и IPA, а также пшеничное пиво и стауты; многие из них работают с конца 1990-х — начала 2000-х годов.