Baladin Leon

Baladin Leon — крепкий тёмный эль итальянской пивоварни Baladin из Пьоццо (Пьемонт), с которой в 1996 году Тео Муссо начал итальянское крафтовое движение. По словам пивоварни, он «коричневый, как ряса бельгийского монаха».

Пышная стойкая пена; в аромате — запечённые фрукты, шоколад, кофе и древесные оттенки, во вкусе — вишня в бренди и обжаренный солод; пиво довольно сладкое, с сильным телом и мягкой горчинкой; крепость 8,5%. Подавать при 12–14 °C к десертам и сырам.