HopHead Mega Death

Mega Death — вторая глава острых экспериментов HopHead, на этот раз «пожелтевшая»: дуэт натуральных ферментированных жёлтых перцев. Yellow Bhut Jolokia, «перец-призрак», первым перешагнул миллион единиц Сковилла, а Yellow Trinidad Scorpion в 2011 году возглавлял рейтинг самых острых.

Пивоварам было важно передать цитрусовые, цветочные, тропические и абрикосовые ноты перцев, а остроту сделать ровной и тёплой. Она накатывает волной, давая раскрыться томатной основе, и уходит в долгое согревающее послевкусие.