Характеристики
| Бренд | Chimay |
|---|---|
| Страна бренда | Бельгия |
| Тип брожения | Эль |
| Стиль | Бельгийский стронг-эль |
| Цвет | темное |
| Алкоголь | 9 |
| Начальная плотность | 18,6 |
| Фильтрация | нефильтрованное |
| Пастеризация | непастеризованное |
Chimay Bleue
Chimay Bleue (Шимэ Синий) — тёмный траппистский эль красновато-коричневого цвета, знаменитая «синяя крышка».
Вкус мощный, относительно сухой и сливочный, сладко-терпкий, с высокой газацией: финики, инжир, изюм, слива, хлеб, карамель, груша, анис и лакрица. Послевкусие долгое и сложное, с перцем. В аромате сладкий солод, тёмные фрукты, рождественская выпечка, белый перец и лёгкий дымок. Хорош к дичи, нежирной рыбе, сырам и сладким десертам.
Отзывы
Отзывов пока нет.