Пивоварня Rodenbach

История

В 1821 году четверо братьев Роденбах — Педро, Александр, Фердинанд и Константейн — вложились в небольшую пивоварню в Руселаре. Через 15 лет Педро с женой Региной Ваутерс выкупили доли братьев, и пивоварней управляла Регина, пока муж служил в армии. Бурный рост пришёлся на время их сына Эдварда, а внук Эжен, принявший дело в 1878 году, съездил в Англию, научился выдерживать пиво в дубовых бочках и смешивать старое пиво с молодым. Этот способ и прославил Rodenbach.

Потомки Роденбахов владели пивоварней до 1998 года, когда её купила Palm. Rodenbach долго снабжала своей культурой дрожжей и бактерий соседнюю De Dolle Brouwers, а в прошлом — и Westvleteren.

Чем известна

Rodenbach Original (5,2%) — смесь четверти выдержанного эля и трёх четвертей молодого. В Grand Cru (6%) пропорция обратная — две трети старого пива, отсюда «винный» вкус. Vintage — невыбранное выдержанное пиво из одной бочки, отобранной дегустаторами. Vin de Céréale (10%) выдерживают около трёх лет. Ещё есть нефильтрованный Foederbier прямо из дубового чана — только на розлив.

Сорта в каталоге

В каталоге 8 сортов пивоварни Rodenbach. Больше всего здесь — фламандский красный эль (3) и эль (3); всего стилей — 4.

Крепость — от 3,4 до 7%.

Ещё из Бельгии

• Alvinne 43
• Van Honsebrouck 33
• 3 Fonteinen 30
• Huyghe 29
• Van Steenberge 25
• Tilquin 21
• De Dochter van de Korenaar 9
• Val-Dieu 8
• BOM Brewery 8
• Hof Ten Dormaal 8
• Hanssens 8
• Corsendonk 8

Все производители из Бельгии (123) →Всё пиво из Бельгии →