Пивоварня Val-Dieu

Пивоварня на ферме бывшего цистерцианского аббатства Валь-Дьё под Обелем в провинции Льеж. С 1997 года варит аббатское пиво в традициях здешних монахов.

Крепость: любая
Крепость: 4 – 10,5%

Показаны все (8)Сортировка: по популярности

История

В 1216 году монахи из аббатства Хохт под Маастрихтом поселились в безлюдной долине на границе Лимбургского герцогства и назвали её Vallis Dei — «Долина Бога», по-французски Валь-Дьё. Церковь аббатства разрушали четыре раза — в 1287 году, в Восьмидесятилетнюю войну, войсками Людовика XIV и во время Французской революции, когда аббатство упразднили. В 1844 году его заново заселил последний живший монах Валь-Дьё вместе с четырьмя братьями из Борнема, а в 2001 году последние монахи ушли, и теперь там живёт небольшая мирянская община.

Чем известна

Пивоварня Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu открылась в 1997 году на ферме аббатства. Её линейка — светлое (6%), тёмное (8%), трипель (9%) и Grand Cru (10,5%).

Сорта в каталоге

В каталоге 8 сортов пивоварни Val-Dieu. Больше всего здесь — бельгийский блонд (2) и витбир (2); всего стилей — 6.

Крепость — от 4,4 до 10,5%.

Ещё из Бельгии

Все производители из Бельгии (123) →Всё пиво из Бельгии →

Источники

  • Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Val-Dieu Abbey» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
  • Официальный сайт: abbaye-du-val-dieu.be