Пивоварня Hanssens

Семейная гёзери из Дворпа (Берсел), которая с 1918 года не варит, а купажирует ламбик. Известна гёзом, криком и необычным клубничным ламбиком Oudbeitje.

Крепость: любая
Крепость: 6 – 6,5%

Показаны все (8)Сортировка: по популярности

История

В 1896 году Бартоломе Ханссенс купил старую ферму-молочную и превратил её в пивоварню «Синт-Антониус», где, в отличие от соседей, варили тёмное столовое пиво. В Первую мировую немцы забрали всю медь, и в 1918 году Ханссенс решил больше не варить, а только покупать сусло и купажировать — пивоварня стала гёзери. С 1929 года дело вёл его сын Тео, придумавший стойку для сушки бутылок, которой пользуются до сих пор. В 1974 году его сменил сын Жан.

В 1997 году Жан собирался закрыть гёзери за неимением преемников, но дело неожиданно продолжили его дочь Сиди с мужем Джоном Маттейсом, основав Hanssens Artisanaal. Жарким летом 2019 года погиб весь урожай, после чего гёзери вложилась в контроль температуры в бочковом зале.

Чем известна

Hanssens делает Oude Geuze и Oude Kriek, а с 1999 года — клубничный ламбик Oudbeitje. В 2024 году вышел Gueuze Extra с новой этикеткой.

Сорта в каталоге

В каталоге 8 сортов пивоварни Hanssens. Больше всего здесь — фруктовый ламбик (3), гёз (3) и крик (2); всего стилей — 3.

Крепость — от 6 до 6,5%.

Ещё из Бельгии

Все производители из Бельгии (123) →Всё пиво из Бельгии →

Источники

  • Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Geuzestekerij Hanssens Artisanaal» из нидерландской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.