Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne (Дюшес де Бургонь) — фламандский красный эль семейной пивоварни Verhaeghe из Западной Фландрии, основанной в 1885 году.

Пиво из обжаренного солода и малогорького хмеля после брожения 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках и купажируется с пивом восьмимесячной выдержки — именно дуб даёт фруктовый характер, хотя фруктов в пиве нет. Вкус свежий, очень гладкий, кисло-сладкий и терпкий: вишня, яблоко, виноград, слива, ягоды, бальзамико, шоколад, орехи и дуб. Подают в бокале-чаше при 8–12 °C.