Пивоварня Het Anker

История

Пивоварню основала в 1471 году община бегинок — религиозных мирянок, живших в Мехелене при бегинаже. В 1872 году её купил Луи Ван Бредам, а в 1904-м дал ей нынешнее имя — Het Anker, «Якорь».

Долгое время здесь варили лагер, затем перешли на эли. После Второй мировой войны появилось «Императорское пиво», которое в 1960 году переименовали в Gouden Carolus — «Золотой Карл», в честь Карла V, императора Священной Римской империи, который вырос в Мехелене. Сегодня при пивоварне работают брассери и гостиница.

Чем известна

Главная гордость — линейка Gouden Carolus: Classic, Tripel, Ambrio и другие. Раз в год, в день рождения Карла V, варят Cuvée van de Keizer в двух вариантах — «красный» крепкий светлый эль и «синий» тёмный.

Het Anker приютила и сорта, которые раньше варили другие: Lucifer (сначала его делала Liefmans, потом Duvel Moortgat) и пшеничный Dentergems Wit. В 2010 году Lucifer занял шестое место в дегустации бельгийских сортов The New York Times.

В том же году семья построила винокурню De Molenberg на старой ферме XVII века в Бласвелде: из сусла Gouden Carolus Tripel гонят виски. Gouden Carolus Single Malt вышел в ноябре 2013 года и уже собрал несколько международных наград.

Сорта в каталоге

В каталоге 18 сортов пивоварни Het Anker. Больше всего здесь — бельгийский стронг-эль (9) и бельгийский блонд (5); всего стилей — 6.

Крепость — от 3,5 до 11,7%.

Линейки: Wolf, Lucifer, Gouden Carolus, Abbaye Oubliée.

Ещё из Бельгии

• Alvinne 43
• Van Honsebrouck 33
• 3 Fonteinen 30
• Huyghe 29
• Van Steenberge 25
• Tilquin 21
• Eylenbosch 19
• Silly 16
• Brasserie Lefebvre 16
• Omer Vander Ghinste 15
• Oud Beersel 15
• Lindemans 15

Все производители из Бельгии (123) →Всё пиво из Бельгии →