Пивоварня Brasserie de Bastogne
Арденнская пивоварня, основанная в 2008 году под Бастонью и известная сортами La Trouffette, названными по фольклорному персонажу. В 2018 году переехала в Байонвиль и стала называться Brasserie Minne.
- Бельгия, Во-сюр-Сюр
- с 2008 года
- 6 сортов
- Сайт пивоварни ↗
-

Bastogne Pale Ale
Бельгийский эль · 5% · Бельгия -

La Trouffette Brune
Бельгийский тёмный эль · 6,6% · Бельгия -

La Trouffette Blonde
Бельгийский блонд · 6% · Бельгия -

La Trouffette Belle d’Été
Бельгийский блонд · 6% · Бельгия -

Bastogne Ardenne Stout
Имперский стаут · 8% · Бельгия -

Bastogne Ardenne Saison
Сезон · 5,5% · Бельгия
История
Пивоварню основали в 2008 году Катрин и Филипп Минне (пивовар) вместе с Филиппом Мёриссом. Первое пиво, La Trouffette Blonde, вышло 26 января 2008 года и сначала варилось на Brasserie de Rulles. Назвали его по Труффе — фольклорному персонажу Бастони. С декабря 2008 года у пивоварни своё оборудование, в 2011 году появился Bastogne Pale Ale. Пивоварня варит и по заказу, например для польской Browar Gzub. В 2018 году ей стало тесно, и она переехала в Байонвиль под Марш-ан-Фамен — слишком далеко от Бастони, чтобы сохранить имя, поэтому теперь это Brasserie Minne.
Чем известна
Линейка La Trouffette — Blonde, Rousse, Brune, летний Belle d'été и зимний Givrée, а также бельгийский IPA Bastogne Pale Ale.
Сорта в каталоге
В каталоге 6 сортов пивоварни Brasserie de Bastogne. Больше всего здесь — бельгийский блонд (2); всего стилей — 5.
Крепость — от 5 до 8%.
Ещё из Бельгии
Источники
- Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Brasserie de Bastogne» из нидерландской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: brasseriedebastogne.wordpress.com
