Пивоварня Steenbrugge
Бельгийское признанное аббатское пиво, названное по брюггскому кварталу Стенбрюгге. Пряные нотки ему придаёт грют — смесь трав, а варит его с 2004 года Palm.
-
Steenbrugge Brown
Бельгийский тёмный эль · 6,5% · Бельгия -
Steenbrugge Wit Blanche
Витбир · 5% · Бельгия -
Steenbrugge Blond
Бельгийский блонд · 6,5% · Бельгия
История
Сначала это было столовое пиво, которое бенедиктинцы аббатства Святого Петра в Стенбрюгге варили для себя в 1914–1943 годах, пока немцы не забрали медные котлы. В 1958 году традицию возродила кооперативная пивоварня Du Lac, после её поглощения пиво впервые стали варить за пределами Брюгге, с 1972 года — на Costenoble в Эсене. В 1980 году его вернула в Брюгге пивоварня 't Hamerken, а с 1983-го — пришедшая на её место De Gouden Boom, к дуббелю которой добавился светлый трипель. На этикетках — святой Арнольд, покровитель пивоваров и основатель аббатства Ауденбурга и Стенбрюгге. С 2004 года Steenbrugge варит Palm.
Сорта в каталоге
В каталоге 3 сорта пивоварни Steenbrugge. Стили: бельгийский тёмный эль, витбир, бельгийский блонд.
Крепость — от 5 до 6,5%.
Ещё из Бельгии
Источники
- Раздел «История» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Steenbrugge (bier)» из нидерландской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.