Пивоварня Dok Brewing
Гентская микропивоварня с брупабом в цеху Hal 16 бывших доков Док-Норд. Её придумали три местных любителя пива.
-

Dok Brewing Rabarbie & Ken
Фруктовый ламбик · 7% · Бельгия -

Dok Brewing Dokkie безалкогольное
Сауэр · 0,3% · Бельгия -

Dok Damn Lambic Porter BA
Дикий эль · 7% · Бельгия
О пивоварне
У каждого из трёх основателей Dok Brewing Company свой опыт в пивном деле. Идея брупаба родилась из встреч с пивоварами в Бельгии и за границей, и многие сорта вдохновлены зарубежными стилями. В тапруме пиво наливают прямо из танков, из кег, в свежие банки и бутылки. Там же подают бельгийское и зарубежное пиво, натуральные вина и сидры.
Сорта в каталоге
В каталоге 3 сорта пивоварни Dok Brewing. Стили: фруктовый ламбик, сауэр, дикий эль.
Крепость — от 0,3 до 7%. Безалкогольных — 1.
Ещё из Бельгии
Источники
- Текст о пивоварне составлен по материалам её официального сайта.
- Официальный сайт: dokbrewingcompany.be
