Rodenbach Caractere Rouge Flanders Red Ale

Пиво глубокого красно-коричневого цвета с медно-карамельной пенной шапкой. Пиво демонстрирует богатый, сложный аромат с доминирующими тонами вишни и малины, которые дополняются нотками карамели и дерева. Через время появляются легкие нюансы фиалки, кожи и табака. У пива достаточно кислый, но исключительно чистый вкус. В его долгом послевкусии превосходно сочетается сила и деликатность.

Пиво Rodenbach, «Caractere Rouge» — потрясающий результат сотрудничества пивоваров «Роденбах» с шеф-поваром Viki Geunes. Рецепт пива был разработан в 2011 году. Пиво проходит ферментацию с вишней, клюквой и малиной в течение 6 месяцев, а затем выдерживается 2 года в дубовых бочках. В ресторане «Zilte» Viki Geunes использует пиво в качестве составляющей для своих кулинарных шедевров.