Kupela Sagardoa

Sagardoa — баскское название сидра: sagarra (яблоко) и ardoa (вино), то есть «яблочное вино». Как и вино, оно медленно бродит и остаётся без газа.

Для Kupela Sagardoa взяли менее кислые яблоки, чем для испанских сагардо, поэтому сидр округлый, даже чуть сладковатый, со вкусом и ароматом свежих яблок. Наливать принято с высоты вытянутой руки.