Пивоварня Zipfer

Австрийская пивоварня из местечка Ципф в Верхней Австрии, официальным днём основания которой считается 20 июля 1858 года. Сейчас входит в Brau Union Österreich (Heineken).

Крепость: любая
Крепость: 5 – 5,5%

Показаны все (2)Сортировка: по популярности

История

В 1842 году Фридрих Хофманн начал варить пиво в маленькой пивоварне с трактиром в Ципфе и продавать его окрестным трактирам. С развитием железных дорог городские пивоварни стали теснить сельские, и в 1858 году пивоварню продали с принудительных торгов. 20 июля 1858 года её купил венский банкир Франц Шауп — этот день и считается датой основания.

Шауп вырыл в горе погреба, поставил паровую машину и за пять лет увеличил выпуск с 1,5 до 14 тысяч гектолитров. Его сын Вильгельм превратил пивоварню в промышленное предприятие — с искусственным охлаждением, подключением к Западной железной дороге, больничной кассой и заводской больницей.

Сорта в каталоге

В каталоге 2 сорта пивоварни Zipfer. Все они — светлый лагер.

Крепость — 5,4%.

Ещё из Австрии

Все производители из Австрии (14) →Всё пиво из Австрии →

Источники

  • Раздел «История» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Zipf Brewery» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.