Пивоварня Obertrumer
Семейная пивоварня из Обертрума-ам-Зее под Зальцбургом, где пиво варят с 1601 года. С 1775 года ею владеет семья Зигль — сейчас уже восьмое поколение; самый известный сорт — Trumer Pils.
- Австрия, Обертрум
- с 1601 года
- 2 сорта
- Сайт пивоварни ↗
История
22 декабря 1601 года архиепископ Вольф Дитрих фон Райтенау разрешил варить пиво в Обертруме. В 1775 году торговец хмелем Йозеф Зигль I купил на торгах таверну с пивоварней за 12 тысяч гульденов. В 1800 году, когда через страну шли войска Наполеона, пожар уничтожил часть пивоварни и весь урожай, но её быстро восстановили. В 1909 году построили нынешние варочный цех и погреба, и пивоварня стала первым зданием в Обертруме с электричеством. В 1917 году город сгорел. В конце Второй мировой американцы устроили в пивном трактире штаб, а в 1952 году появился «Heller Bock». С 2006 года бывшая Privatbrauerei Josef Sigl называется Trumer Privatbrauerei.
Сорта в каталоге
В каталоге 2 сорта пивоварни Obertrumer. Стили: келлербир, мерцен.
Крепость — 4,8%.
Ещё из Австрии
Источники
- Раздел «История» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Trumer Privatbrauerei» из немецкой Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: trumer.at