Пивоварня Engelszell
Последний траппистский монастырь Австрии на берегу Дуная в Верхней Австрии. В 2012 году Энгельсцелль стал девятым в мире производителем траппистского пива; в 2023-м община была закрыта орденом.
-
Engelszell Nivard
Траппистский эль · 5,5% · Австрия -
Engelszell Gregorius
Траппистский эль · 10,5% · Австрия -
Engelszell Benno
Траппистский эль · 6,9% · Австрия
История
Аббатство основал в 1293 году епископ Пассау Бернхард фон Прамбах как цистерцианский монастырь. Оно пережило упадок в Реформацию и пожар 1699 года, а при аббате Леопольде Райхле в 1754–1764 годах получило нынешнюю церковь. В 1786 году император Иосиф II упразднил монастырь, и здания долго служили фабрикой и жильём.
В 1925 году сюда пришли немецкие трапписты, изгнанные после Первой мировой из эльзасского аббатства Эленберг, и возродили обитель. В мае 2023 года, когда в ней осталось всего четыре монаха, орден закрыл общину.
Чем известна
Энгельсцелль славился ликёрами и пивом. В мае 2012 года Международная траппистская ассоциация признала его девятым производителем траппистского пива и вторым за пределами Бельгии. На пивоварне мощностью 15 гектолитров варили три сорта: бельгийский пейл-эль Nivard, доппельбок Benno и трипельбок Gregorius на местном мёде.
Сорта в каталоге
В каталоге 3 сорта пивоварни Engelszell. Все они — траппистский эль.
Крепость — от 5,5 до 10,5%.
Ещё из Австрии
Источники
- Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Engelszell Abbey» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: stift-engelszell.at