Пивоварня Palm

История

Первые следы пивоварения в Стенхюффеле относятся к 1747 году, когда в деревне было две пивоварни — De Hoorn и De Valck. Из De Hoorn, принадлежавшей Жан-Батисту Де Месмакеру, и выросла Palm. В 1908 году его правнучка Генриетта вышла замуж за Артура Ван Роя, который и построил пивоварню в её нынешнем виде.

В 1914 году, в Первую мировую, пивоварня была полностью разрушена, но Ван Рой восстановил её и продолжил варить пиво верхового брожения в старом брабантском стиле, а не модный пилснер. В 1929 году он назвал своё пиво Speciale Palm. В 2016 году Palm купила нидерландская Bavaria.

Чем известна

Главный сорт — Palm Speciale (5,4%), янтарный эль в стиле «спесьяль бельж». Зимой его сменяет более крепкий и тёмный Dobbel Palm. Ещё в Стенхюффеле варят Palm Royale, приуроченный к 90-летию Альфреда Ван Роя, бланш Steendonck и светлый Palm Hop Select на хмеле из собственного сада. В Брюгге группа варит Brugge Tripel и Brugge Blond, а в Руселаре — фламандские красные эли Rodenbach.

Сорта в каталоге

В каталоге 10 сортов пивоварни Palm. Больше всего здесь — бельгийский эль (5) и бельгийский стронг-эль (2); всего стилей — 5.

Крепость — от 0,3 до 8,7%. Безалкогольных — 1.

Линейки: Brugge, Cornet.

Ещё из Бельгии

• Alvinne 43
• Van Honsebrouck 33
• 3 Fonteinen 30
• Huyghe 29
• Van Steenberge 25
• Tilquin 21
• John Martin 11
• Verhaeghe 11
• St. Feuillien 10
• Sint-Jozef 10
• Ter Dolen 10
• Timmermans 9

Все производители из Бельгии (123) →Всё пиво из Бельгии →