Пивоварня Du Bocq
Семейная пивоварня в долине реки Бок в валлонском Пюрноде, основанная в 1858 году. Варит линейку Gauloise, бланш Blanche de Namur, сезоны и аббатские сорта, а также пиво для многих чужих марок.
- Бельгия, Пюрнод
- с 1858 года
- 4 сорта
- Сайт пивоварни ↗
-

Du Bocq Saison 1858
Сезон · 6,4% · Бельгия -

Du Bocq Red Bocq
Фруктовый эль · 3,1% · Бельгия -

Gauloise Red Berry
Фруктовый эль · 8,2% · Бельгия -

Du Bocq Tête de Mort
Трипель · 8,1% · Бельгия
История
Пивоварню основал в 1858 году Мартен Бело, и сначала она работала только зимой, когда на ферме было меньше дел. После Первой мировой войны появилось пиво La Gauloise, сразу ставшее популярным. В 1960 году пивоварня оставила фермерское хозяйство и доставку по домам, а в 1967-м купила Brasserie Centrale из Марбе-ла-Тур вместе с сортами Saison Régal и рождественским Régal. До 2003 года пивоварней управляла семья Бело, потом руководство доверили Франсису Дерадту.
Чем известна
Главная линейка — Gauloise: Blonde, Brune, Ambrée, Double 6, Triple Blonde 10, с красными ягодами и рождественская. Ещё здесь варят бланш Blanche de Namur, аббатские Saint-Benoît, сезоны Saison Régal и Saison 1858, Triple Moine и Deugniet. По контракту Du Bocq варит и пиво других марок, в том числе Corsendonk.
Сорта в каталоге
В каталоге 4 сорта пивоварни Du Bocq. Больше всего здесь — фруктовый эль (2); всего стилей — 3.
Крепость — от 3,1 до 8,2%.
Ещё из Бельгии
Источники
- Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Brasserie du Bocq» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: bocq.be
