Сидродельня Westons
Семейная сидродельня из Херефордшира, которая с 1880 года делает сидр и перри на одном месте — в деревне Мач-Маркл. Известна сидрами Stowford Press и Old Rosie, выдержанными в огромных дубовых чанах.
- Англия, Мач-Маркл
- с 1880 года
- 3 сорта
- Сайт сидродельни ↗
-

Stowford Press Dark Berry
Сидр · сладкий · 4% · Англия -

Henry Westons
Сидр · полусладкий · 4,5% · Англия -

Westons Stowford Press Medium Dry
Сидр · полусухой · 4,5% · Англия
История
H. Weston & Sons основал Генри Уэстон, и с 1880 года компания делает сидр на одном и том же месте. Сейчас ею руководит Хелен Томас — представительница четвёртого поколения семьи. В 2016 году в компании работали 230 человек.
Чем известна
Weston's работает по традиционной технологии, с большой коллекцией дубовых чанов. У компании 350 акров собственных садов, из них 45 органических, а 90% сидровых яблок покупают в Херефордшире, Вустершире и Глостершире. Самые известные сидры — Stowford Press, Old Rosie, органический Wyld Wood, Henry Westons Vintage, а ещё перри. Сидр продаётся в 44 странах. При сидродельне есть магазин, чайная, ресторан и экскурсии.
Сорта в каталоге
В каталоге 3 сорта сидродельни Westons. Все они — сидр.
Крепость — от 4 до 4,5%.
Линейка: Stowford Press.
Ещё из Англии
Источники
- Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Weston's Cider» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: westons-cider.co.uk
