Пивоварня Distelhäuser

Частная пивоварня из франконского Дистельхаузена, по числу наград — одна из самых успешных в Германии. Дважды получала звание «Пивоварня года» от Немецкого сельскохозяйственного общества.

Крепость: любая
Крепость: 0 – 6%

Показаны все (7)Сортировка: по популярности

История

Пивоварню основали в 1811 году как Brauerei Womann, а в 1876-м её купил Эрнст Бауэр. Сырьё берут в основном из Тауберской Франконии, пиво варят по Закону о чистоте 1516 года. Пивоварня — одна из основателей объединения независимых пивоваров Die Freien Brauer, а уже с 1956 года делится прибылью с сотрудниками. На её территории работают пивной ресторан, мясная лавка и конференц-зал в старом цехе розлива.

Чем известна

В 2009 и 2014 годах DLG называло Distelhäuser «Пивоварней года». Пилс получил золото World Beer Cup 2002 и почти ежегодное золото DLG, лёгкое пиво — золото European Beer Star, а безалкогольный пилс и хефевайцен тоже собирают медали. Пивоварня поддерживает движение Slow Food.

Сорта в каталоге

В каталоге 7 сортов пивоварни Distelhäuser. Стили: пилснер, мерцен, келлербир, вайцен, дортмундер и другие.

Крепость — от 4,9 до 5,6%.

Ещё из Германии

Всё пиво из Германии →

Источники

  • Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Distelhäuser Brewery» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
  • Официальный сайт: distelhaeuser.de