Пивоварня Störtebeker

Пивоварня из ганзейского Штральзунда на Балтике, названная в честь легендарного пирата Клауса Штёртебекера. Работает с 1827 года, а за последние годы выросла в одну из самых заметных пивоварен северной Германии.

Крепость: любая
Крепость: 0 – 9,5%

Показаны все (16)Сортировка: по популярности

История

Пивоварню основали в 1827 году как Stralsunder Vereinsbrauerei — она снабжала пивом город и курорты балтийского побережья. Из-за растущего спроса построили новый завод на Грайфсвальдер-Шоссе с одной из первых механических холодильных установок.

После Второй мировой войны пивоварня стала народным предприятием ГДР и постепенно пришла в упадок. В 1991 году её купила группа Nordmann, обновила производство и открыла пивной ресторан «Alter Fritz». Нынешнее имя — Störtebeker Braumanufaktur — пивоварня носит с 2011 года.

Чем известна

Под марками Störtebeker и Stralsunder выпускаются разные стили, в том числе янтарный пшеничный Bernstein-Weizen. Рост впечатляет: 88 тысяч гектолитров в 2005 году, 180 тысяч в 2016-м и около 300 тысяч в 2020-м.

Сорта в каталоге

В каталоге 16 сортов пивоварни Störtebeker. Больше всего здесь — пилснер (2), светлый лагер (2) и вайцен (2); всего стилей — 13.

Крепость — от 0,4 до 9,1%. Безалкогольных — 2.

Ещё из Германии

Все производители из Германии (128) →Всё пиво из Германии →

Источники

  • Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Störtebeker Braumanufaktur» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
  • Официальный сайт: stoertebeker.com