Сидродельня Thatchers

Семейная сидродельня из деревни Сэндфорд в Северном Сомерсете, основанная в 1904 году. Растит собственные яблоки на 500 акрах и выдерживает часть сидров в столетних дубовых чанах.

Крепость: любая
Крепость: 4 – 5%

Показаны все (6)Сортировка: по популярности

История

Компанию основал Уильям Тэтчер в 1904 году, а его сын Стэнли начал продавать разливной сидр пабам Сомерсета. Компания по-прежнему семейная: с 1992 года её возглавляет Мартин Тэтчер, сменивший отца, Джона. В ней работает около 200 человек.

Чем известна

У Thatchers 500 акров собственных садов, а часть деревьев выращивают «живой изгородью» на шпалерах — так удобнее собирать урожай и яблоки получают больше солнца. В разгар сезона здесь прессуют 500 тонн яблок в день, а в выставочном саду растёт больше 450 сортов яблонь. Многие традиционные сидры выдерживают в дубовых чанах столетнего возраста. Ферма Myrtle Farm к тому же — крупнейший в Великобритании переработчик чёрной смородины: здесь обрабатывают 90% урожая страны для Ribena.

Сорта в каталоге

В каталоге 6 сортов сидродельни Thatchers. Все они — сидр.

Крепость — от 4 до 5%.

Ещё из Англии

Все производители из Англии (50) →Весь сидр из Англии →

Источники

  • Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Thatchers Cider» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
  • Официальный сайт: thatcherscider.co.uk