Пивоварня Founders

История

Пивоварню открыли двое недавних выпускников и увлечённых домашних пивоваров — Майк Стивенс и Дэйв Энгберс. В 1996 году компания называлась John Pannell Brewing, в 1997-м её переименовали в Canal Street Brewing — по старому названию улицы в Гранд-Рапидсе, где в XIX веке стояло несколько пивоварен. На этикетке их Pale Ale были изображены пивовары той эпохи со словом «Founders» сверху — покупатели решили, что так называется компания, и основатели взяли это имя.

В 2000-е Founders переехала в большой цех и стала одной из самых заметных пивоварен Мичигана, а пиво начало продаваться в 37 штатах. В 2014 году испанская Mahou San Miguel купила 30% компании — после этого Ассоциация пивоваров перестала считать Founders крафтовой. В 2019-м Mahou докупила ещё 60%, основатели оставили себе по 5%.

Чем известна

Главная легенда — KBS (Kentucky Breakfast Stout): американский имперский стаут крепостью 11,2% с кофе и шоколадом, выдержанный в бочках из-под бурбона в старых гипсовых шахтах под городом. Долго он выходил раз в год и был предметом охоты, а с 2020 года варится круглый год. Обычный Breakfast Stout — овсяный стаут, тоже теперь постоянный. Ещё известны Centennial IPA, Dirty Bastard и Founders Porter.

В 2013 году KBS и редкий CBS (Canadian Breakfast Stout) входили в десятку лучших сортов BeerAdvocate, а RateBeer называл Founders третьей пивоварней мира (в 2011 и 2012 годах — второй).

Сорта в каталоге

В каталоге 22 сорта пивоварни Founders. Больше всего здесь — имперский стаут (4), браун-эль (2) и фруктовый эль (2); всего стилей — 13.

Крепость — от 4,6 до 14,2%.

Ещё из США

• Sierra Nevada 20
• Anderson Valley 20
• Crooked Stave 19
• Firestone Walker 9
• Kona 8
• Station 26 6
• Casey 6
• Spencer 5
• Two Roads 4
• Brooklyn 3
• Pabst Blue Ribbon 3
• Bud 3

Всё пиво из США →