Пивоварня DAB

Дортмундская пивоварня DAB, основанная в 1868 году, — одна из главных марок знаменитого дортмундского пива. В 1881 году сам Карл фон Линде поставил ей холодильную машину.

Крепость: любая
Крепость: 4,5 – 5%

Показаны все (3)Сортировка: по популярности

История

Пивоварню основали в 1868 году предприниматели Лауренц Фишер, Генрих и Фридрих Мауриц вместе с пивоваром Генрихом Херберцем. Дела шли хорошо, и в 1872 году она стала акционерной — Dortmunder Actien Brauerei, «Дортмундская акционерная пивоварня». С 1879 года DAB экспортировала пиво, в 1881-м Карл фон Линде оснастил её холодильной машиной, что позволило развернуть производство пива низового брожения, а в 1893 году появилась своя химико-бактериологическая лаборатория.

После почти полного разрушения Дортмунда во Второй мировой пивоварню восстановили к 1949 году. В 1971 году DAB купила конкурента Hansa и в 1983-м построила новую пивоварню, крупнейшую в Рурской области, но расходы на покупку надолго подорвали её финансы.

Сорта в каталоге

В каталоге 3 сорта пивоварни DAB. Стили: вайцен, тёмный лагер, светлый лагер.

Крепость — от 4,8 до 5%.

Ещё из Германии

Все производители из Германии (128) →Всё пиво из Германии →

Источники

  • Раздел «История» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Dortmunder Actien Brauerei» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
  • Официальный сайт: dab.de