Пивоварня Bischofshof
Пивоварня регенсбургского епископства, названная по бывшей резиденции епископа рядом с собором. Её история так же стара, как сам собор: отсюда поставляли пиво строителям.
-

Bischofshof Altvater Weissbierbock
Вайценбок · 7,1% · Германия -

Altmüller Hell
Хеллес · 4,9% · Германия -

Altmüller Hefe-Weissbier
Вайцен · 5,4% · Германия
История
Епископский двор начали строить, когда возводили предшественника нынешнего Регенсбургского собора, и пивоварня Bischofshof так же стара: отсюда пиво доставляли строителям собора. Здание окончательно сложилось в 1560-х при епископе Давиде Кёльдерере, служило жильём участникам Вечного рейхстага, в 1810 году было секуляризовано и продано, а в 1852 году вернулось церкви. С тех пор здесь работают трактир и пивоварня, хотя в 1910 году производство перенесли на запад города.
Сейчас бывшая епископская резиденция — памятник архитектуры, в ней гостиница, ресторан и пивной сад, а напитки с 2020 года производит Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG.
Сорта в каталоге
В каталоге 3 сорта пивоварни Bischofshof. Стили: вайценбок, хеллес, вайцен.
Крепость — от 4,9 до 7,1%.
Линейка: Altmüller.
Ещё из Германии
Источники
- Раздел «История» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Bischofshof (Regensburg)» из немецкой Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
