Сидродельня La Foire

Нижегородская сидрерия, которая «смешивает французское с нижегородским»: делает сухие игристые нефильтрованные сидры по французским традициям из местных яблок.

Крепость: любая
Крепость: 5,5 – 6%

Показаны все (5)Сортировка: по популярности

О сидродельне

«Ля Фуар» отдаёт дань французскому сидроделию, но наполняет свои сидры образами родного края. Флагманский «Руби» сделан из яблочного сока и сока черноплодной рябины в пропорции 75 на 25. Сидр бочковой выдержки получился случайно: остатки разных сидров, которыми вымачивали новые французские баррики, слили в одну ёмкость — и купаж оказался удачным. Есть и петнат по «дедовскому» методу ансестраль, этикетку к которому вдохновил «Косарь» Малевича. Экспериментальный «Ля Посконь» сделан с экстрактом посевной конопли, а сайсер «Китайка» сварен вместе с медоварней GURIN CRAFT.

Сорта в каталоге

В каталоге 5 сортов сидродельни La Foire. Все они — сидр.

Крепость — от 5,5 до 6%.

Ещё из России

Все производители из России (232) →Весь сидр из России →

Источники

  • Текст о пивоварне составлен по материалам её официального сайта.
  • Официальный сайт: lafoire.ru