Сидродельня Aspall
Сидродельня в усадьбе Аспалл-Холл в Саффолке, основанная в начале XVIII века семьёй Шевалье. 290 лет она оставалась независимой, а в 2018 году её купила Molson Coors.
- Великобритания, Аспалл
- 1 сорт
- Сайт сидродельни ↗
История
Дело основали в начале XVIII века: яблони в усадьбу Аспалл-Холл привезли хозяева — семья Шевалье — с родного острова Джерси. В 1946 году компания стала одним из учредителей благотворительной Ассоциации почвы, продвигающей органическое земледелие. В 2018 году Aspall купила Molson Coors, положив конец 290 годам независимости, и вложила 10 млн фунтов в обновление производства.
Чем известна
Aspall делает сидр (в названии — старинное написание «cyder») а ещё яблочный сок, органический яблочный уксус и яблочный бальзамический уксус.
Сорта в каталоге
В каталоге пока один сорт сидродельни Aspall — Aspall Perronelle’s Blush.
Крепость — 4%.
Ещё из Великобритании
Источники
- Разделы «История» и «Чем известна» — перевод с сокращениями и переработкой статьи «Aspall Cyder» из английской Википедии (авторы — участники Википедии). Текст этих разделов доступен по лицензии CC BY-SA 4.0.
- Официальный сайт: aspall.co.uk